Malte Preto

A MALTEAR produz diferentes maltes claros e escuros para a elaboração das melhores cervejas.

Malte Preto: para produzir Malte Preto, a MALTEAR torra o malte Pilsen a uma temperatura maior a 200ºC. Desta forma, obtém-se um malte de aroma e sabor intensos. Utilizado em pequenas quantidades dá personalidade, sabor e cor de cervejas escuras.