Malte Pilsen

A MALTEAR produz diferentes maltes claros e escuros para a elaboração das melhores cervejas.

Malte Pilsen: é o malte-base padrão para cervejas claras. Elaborado a partir de cevada cervejeira de duas fileiras, produz mostos de fácil filtrabilidade, cor âmbar claro e bom conteúdo enzimático. Pode ser usado tanto em processos de maceração de infusão simples como de temperatura programada.