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Malte Chocolate

A MALTEAR produz diferentes maltes claros e escuros para a elaboração das melhores cervejas.

Malte Chocolate: para produzir o Malte Chocolate, a MALTEAR utiliza o mesmo procedimento da produção de Malte Negro, mas a intensidade e duração da torrefação é um pouco menor. Usa-se para proporcionar cor e sabor a cervejas escuras.