MALTEAR produce distintas maltas claras y oscuras para la elaboración de las mejores cervezas

Malta Negra: para producir Malta Negra MALTEAR se tuesta la malta Pilsen a una temperatura mayor a 200ºC. De esta manera se obtiene una malta de intenso aroma y sabor. Utilizada en pequeñas cantidades otorga carácter y mejora el sabor y color de cervezas oscuras.